Ontdek de authentieke smaken van Emilia-Romagna

Ontdek de authentieke smaken van Emilia-Romagna

Ingrediënten

x x Even geduld...
1 vanillestok
350 ml gecondenseerde melk
1 snuifje zout
20 oreo's
480 ml room

Bereiden:

Schraap de zaadjes uit de vanillestok. Meng de zaadjes met de gecondenseerde melk en een snuifje zout.

Doe de oreo’s in een plastic zakje en sla ze tot kruimels met een deegrol.

Klop de room tot stijve pieken en meng deze in drie delen onder de gecondenseerde melk. Voeg als laatste de oreokruimels toe.

Neem een platte schaal en stort hier het oreomengsel in uit. Verdeel gelijkmatig en dek af met een laagje plasticfolie.

Zet de schotel minimum zes uur in de diepvriezer.

Schep mooie bolletjes van het oreo ijs en serveer met verkruimelde oreo’s.

Inspiratie & blog