Oreo ijs
Ingrediënten
Romig Oreo ijs met echte vanille en gecondenseerde melk combineert zachte room met knapperige koekjes voor een geliefd, makkelijk dessert. De room wordt opgeklopt tot stijve pieken en luchtig door de vanillemelk gevouwen, waarna grove oreokruimels zorgen voor contrast in structuur en smaak. Ideaal om vooraf in de diepvriezer te bereiden voor zomerse etentjes, verjaardagen of een snelle zoete traktatie.
Stappenplan om recept “Oreo ijs” te bereiden
Schraap de zaadjes uit de vanillestok. Meng de zaadjes met de gecondenseerde melk en een snuifje zout.
Doe de oreo’s in een plastic zakje en sla ze tot kruimels met een deegrol.
Klop de room tot stijve pieken en meng deze in drie delen onder de gecondenseerde melk. Voeg als laatste de oreokruimels toe.
Neem een platte schaal en stort hier het oreomengsel in uit. Verdeel gelijkmatig en dek af met een laagje plasticfolie.
Zet de schotel minimum zes uur in de diepvriezer.
Schep mooie bolletjes van het oreo ijs en serveer met verkruimelde oreo’s.
