Ingrediënten
muffin
muffins
Even geduld...
2
bananen
100
gr
courgette
200
gr
havermout
80
gr
appelmoes
20
gr
agavesiroop of honing
1
tl
baking soda
1
tl
limoensap
1
tl
limoenrasp
100
gr
verse abrikoos of mango
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe de bananen, wortel, courgette, havermout, appelmoes en agave siroop samen in een blender.
Vervolgens schep je door het beslag de baking soda, limoensap en rasp heen.
Snijd de abrikoos of mango in stukjes en schep door het beslag heen.
Verdeel het beslag over 10 muffin vormpjes en bak voor 15 tot 20 minuten in de hete lucht oven.
