Foto: Stephanie Bex ©
One pot orzo met tomaat en look
Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Ingrediënten
2
persoon
personen
Even geduld...
2
teentjes
look, geperst
150
gr
orzo
1
pot
Elvea pastasaus basilico
200
ml
groentebouillon
Deze romige orzo uit één pan met tomaat en knoflook is een snel comfortgerecht vol mediterrane smaken. Door de knoflook kort te fruiten, de orzo even mee te bakken en alles te laten pruttelen in tomatensaus en groentebouillon maak je in één pan een rijke, zomerse of doordeweekse maaltijd die je met room, Parmezaanse kaas en verse basilicum afwerkt.
Stappenplan om recept “One pot orzo met tomaat en look” te bereiden
1.
Fruit de look aan in een scheutje olijfolie. Voeg de orzo toe en laat eventjes meebakken. Overgiet daarna met de pastasaus en de groentebouillon. Laat het geheel zachtjes pruttelen op het vuur tot de orzo gaar is. Voeg daarna nog de room, de verse basilicum en de Parmezaanse kaas toe.
2.
Verdeel de orzo over borden en werk nog af met extra Parmezaanse kaas en een blaadje basilicum.
Met dank aan
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
