Ingrediënten
portie
porties
Even geduld...
1
stengel selder
3
champignons
500
ml
water
2
el
witte misopasta
verse koriander
Bereiden:
Snijd de groentjes fijn – liefst écht kleine stukjes. Doe alle groentjes, behalve de lente-ui, in het water en zet op een hoog vuur. Wanneer het water kookt, laat dan nog enkele minuten koken en haal dan van het vuur.
Doe de soep in een kom en doe er de misopasta bij. Roer door elkaar, voeg de lente-ui en koriander toe.
