Meringue frisko's

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in Njammie!
Foto: Stephanie Bex ©

Maak kans op een duoticket voor de spektakel-musical 14-18

Maak kans op een duoticket voor de spektakel-musical 14-18

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
8 Ijsboerke Frisko's
100 gr witte chocolade
50 gr bloemsuiker

Bereiden:

Doe de eiwitten samen met de bloemsuiker in de keukenrobot. Klop op tot stijve pieken. 

Smelt de witte chocolade au bain-marie en hak de amandelen fijn.

Haal de frisko's uit de verpakking, drizzle er wat witte chocolade over en bestrooi ze met de fijngehakte nootjes. 

Besmeer de frisko's vervolgens met een laagje van de opgeklopte eiwitten en brand ze nog af met een keukenbrandertje alvorens te serveren. 

Met dank aan

Ijsboerke

Inspiratie & blog