Marmelade van sinaasappel

Hoeveelheid Ingrediënt
800 gr sinaasappels
1 kilo kristalsuiker
2 el citroensap
2 el water
Recept afdrukken

Bereiden:

Leg de sinaasappels in een pan met water en breng aan de kook. Laat 2 uur zachtjes koken. Laat de sinaasappels uitlekken en snijd in dunne plakjes. Hak de plakjes fijn en leg terug in de pan.

Voeg het citroensap en water toe aan de fijngehakte sinaasappels. Voeg suiker toe en roer door elkaar. Zet op een laag vuur en roer zodat de suiker oplost. Breng terug aan de kook en laat ca. 20 min. zachtjes koken. 

Schep het mengsel in gesteriliseerde potten en draai de deksel erop. Draai de potten om en laat afkoelen.

 

Beoordeling