Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
600
gr
spruitjes
1
tl
bruine suiker
0,5
ui, gesnipperd
1
teentje
knoflook, fijngehakt
1
tl
kaneel
1
tl
pikant chilipoeder
0,5
tl
vijfkruidenmengsel
1
tl
kurkuma
1
tl
zout
mespuntje
nootmuskaat
0,33
citroen, het sap
2
el
water
2
el
olie
Bereiden:
Maak de spruitjes schoon. Meng de kruiden in een kom.
Verhit de boter en fruit hierin de ui. Voeg de knoflook en kruiden toe en fruit dit even kort mee. Doe de spruitjes erbij, giet het water en de citroensap erbij en voeg het zout toe.
Stoof de spruitjes met het deksel erop in ca. 10 minuten zacht. Voeg de suiker toe en laat de spruiten nog 2 minuten zachtjes door stoven.
©kayotickitchen.com
