Koffiecocktail met jenever

Een recept van Peppe Giacomazza, zoals gezien in De Chalet aan de Semois
Foto: Stephanie Bex ©

Doe mee en win een overnachting of citycard voor 48u!

Doe mee en win een overnachting of citycard voor 48u in Gent!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
60 ml espresso
60 ml biojenever Vanderlinden
70 ml Amara Licata
150 ml amandelmelk
ijsblokjes
cacaopoeder

Bereiden:

Zet de dubbele espresso en doe deze in een shaker. Voeg er enkele ijsblokjes, de jenever en de amara aan toe. Shake enkele seconden krachtig en verdeel over drie glazen. 

Schuim de amandelmelk koud op en verdeel enkele lepels elke koffiecocktail. Werk af met cacaopoeder. 

Met dank aan

Stokerij Vanderlinden De'Longhi Licata Vini

Inspiratie & blog