Koffiecocktail met jenever

Koffiecocktail met jenever
Een recept van njam! chef Peppe Giacomazza
Zoals gezien in tv-programma De Chalet aan de Semois

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
60 ml espresso
60 ml biojenever Vanderlinden
70 ml Amara Licata
150 ml amandelmelk
ijsblokjes
cacaopoeder
Recept afdrukken

Bereiden:

Zet de dubbele espresso en doe deze in een shaker. Voeg er enkele ijsblokjes, de jenever en de amara aan toe. Shake enkele seconden krachtig en verdeel over drie glazen. 

Schuim de amandelmelk koud op en verdeel enkele lepels elke koffiecocktail. Werk af met cacaopoeder.