Kabeljauw met bloemkool en broccoli

Hoeveelheid Ingrediënt
4 kabeljauwhaasjes (ca.160g)
0,5 bloemkool
1 brocolli in roosjes
1 citroen in schijfjes
60 g boter
60 g geraspte Comté
4 dl groentebouillon
1 bosje gehakte peterselie
Recept afdrukken

 Bereiden:

Stoom de kabeljauwhaasjes gaar.

Kook de bloemkool gaar in water met schijfjes citroen. Doe er de laatste 2 min. de brocollirossjes bij. Kook ze samen beetgaar.

Bak de groenten aan in boter. Werk af met de geraspte kaas.

Werk af met de groentebouillon. Serveer met gehakte peterselie.

Beoordeling