Bereiden:
Juice de appels, de gember en de geschilde ananas in de juicer. Schil de limoenen, snijd ze in kleine stukjes en verdeel ze over glaasjes. Voeg suikersiroop en enkele blaadjes basilicum toe. Druk zachtjes aan met een stamper zodat het sap van de limoenen en de smaak van de basilicum vrijkomt.
Voeg crushed ice toe en overgiet met het gejuicedte sap. Werk af met passievruchtpitjes en een blaadje basilicum.
