Italiaanse boterham

Ingrediënten

1 boterham boterhammen Even geduld...
2 dikke sneden brood
2 el groene pesto
3 sneetjes Italiaanse ham
5 zwarte olijven, in plakjes
5 zongedroogde tomaatjes
1 handje rucola
enkele scheutjes

Een zomerse Italiaanse boterham boordevol smaak: dikke sneden knapperig brood besmeerd met groene pesto en rijkelijk belegd met Italiaanse ham, zwarte olijven, zongedroogde tomaatjes en rucola. Deze eenvoudige lunch is zonder bakken in enkele minuten klaar en ideaal voor picknick, lichte maaltijd of borrel. Met minimale voorbereiding proef je direct de frisse en hartige mediterraanse smaken.

Stappenplan om recept “Italiaanse boterham” te bereiden

1.

Snijd twee dikke sneden van een brood.

2.

Besmeer één van de sneetjes met de pesto en beleg met Italiaanse ham, zwarte olijven, zongedroogde tomaten, rucola en enkele scheutjes.

3.

Bedek met het andere sneetje brood.

Inspiratie & blog