Foto: Roos Mestdagh ©

Italiaans charcuterieboeket

Name: Italiaans charcuterieboeket
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 10 plakjes salami; 10 plakjes Parmaham; 50 gr fuet (gedroogde worst) in plakjes; 5 takjes rozemarijn; 3 sesam grissini; 1 handje groene olijven; 1 handje gedroogde vijgen; 1 handje gezouten amandelen

Een recept van Kirsten van der Stelt

Ingrediënten

4 personen Even geduld...

10 plakjes salami

10 plakjes Parmaham

50 gr fuet (gedroogde worst), in plakjes

5 takjes rozemarijn

3 sesam grissini

1 handje groene olijven

1 handje gedroogde vijgen

1 handje gezouten amandelen

Een Italiaans charcuterieboeket brengt salami, Parmaham en fuet samen met krokante sesamgrissini, groene olijven, gedroogde vijgen en gezouten amandelen tot een feestelijke borrelplank. Met een paar takjes rozemarijn en een losse schiktechniek creëer je een stijlvol antipasto voor het aperitief, picknicks of gezellige diners. Simpel om te maken en perfect om te delen.