Hot dog met een duo van kool

Hoeveelheid Ingrediënt
4 harde broodjes
100 gr zuurkool (uit pot)
100 gr rode kool (uit pot)
8 kleine worsten
1 potje mierikswortelcrème
4 el compote van veenbessen
Recept afdrukken

Bereiden: 

Snij de broodjes overlangs open. 

Verwarm de grillpan voor op een matige stand en grill de binnenzijden van de broodjes. 

Warm de zuurkool en de rode kool op. 

Bestrijk de onderkand van de broodjes met mierikswortelcrème. 

Schep er een mengeling op van zuurkool en rode kool. 

Leg in elk broodje 2 worstjes. Schep hierop een eetlepel veenbessencompote. 

Serveer onmiddellijk.