Havermoutpap

Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir, zoals gezien in Toasted On Wheels

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
50 gr havermout
250 ml water
1 snuifje zout
1 el boter
1 el agavesiroop
1 banaan
1 el geroosterde kokosschilfers

Bereiden:

Doe het water samen met de havermout in een pannetje en breng aan de kook op het vuur. Roer regelmatig tot het een dikke pap begint te worden. Voeg dan een snuifje zout, een eetlepel boter en een eetlepel agavesiroop toe.

Snijd de banaan in plakjes en bak ze in een klein klontje boter.

Verdeel de havermoutpap over verschillende bordjes. Werk af met de stukjes banaan en de geroosterde kokosschilfers. 

Inspiratie & blog