Foto: Roos Mestdagh ©
Havana Crusta
Een recept van Yannick Van Dyck
Ingrediënten
1
cocktail
cocktails
Even geduld...
6
cl
Cubaanse rum
1,5
cl
Dry Curcaçao
2
dashes
Peychaud's Bitters
0,5
cl
suikerwater
Glas:
Nick & Nora / klein wijnglas
Garnituur:
brede, lange sinaasappelzeste en suikerrand
De Havana Crusta is een elegante, klassieke cocktail met Cubaanse rum en levendige sinaasappeltonen die teruggrijpt naar vintage bartradities. Met Dry Curaçao, Peychaud's Bitters en een scheut suikerwater wordt alles in een mixglas met ijs geroerd en in een Nick & Nora glas gezeefd, afgewerkt met een suikerrand en brede sinaasappelzeste voor de kenmerkende Crusta-presentatie. Perfect als verfijnd aperitief bij een zomerse avond of stijlvolle borrel.
Stappenplan om recept “Havana Crusta” te bereiden
1.
Vul een mixglas met ijs. Voeg alle ingrediënten toe en stir tot de cocktail voldoende gekoeld is.
2.
Zeef de cocktail in een klein wijnglas. Garneer op klassieke Crusta-wijze: met een suikerrand en een brede, lange zeste van sinaasappel.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
