Havana Crusta

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

cocktail cocktails Even geduld...
6 cl Cubaanse rum
1,5 cl Dry Curcaçao
2 dashes Peychaud's Bitters
0,5 cl suikerwater
Glas: Nick & Nora / klein wijnglas
Garnituur: brede, lange sinaasappelzeste en suikerrand

Bereiden:

Vul een mixglas met ijs. Voeg alle ingrediënten toe en stir tot de cocktail voldoende gekoeld is.

Zeef de cocktail in een klein wijnglas. Garneer op klassieke Crusta-wijze: met een suikerrand en een brede, lange zeste van sinaasappel.

Inspiratie & blog