Groene asperges met gewokte zalm

Hoeveelheid Ingrediënt
400 g zalmfilet in plakjes
12 groene asperges in stukjes
3 lente-uitjes in stukjes
5 cl wokolie
5 cl oestersaus
1 dl groentebouillon
1 bosje peterselie
Recept afdrukken

Bereiden:

Verhit de wok, doe de olie erin. Roerbak de groenten, voeg na 2 minuten de zalm toe. Werk af met bouillon en oestersaus. Gaar nog 3 minuten op een middelmatig vuur.

Serveren:

Werk af met peterselie.

Beoordeling