Groene antioxidantensla met gerookte makreel

Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir

Download nu!

Download nu!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
sap van 2 limoenen
0,5 broccoli
0,5 komkommer, in stukken en zonder pitten
handvol raketsla
handvol verse munt
1 tot 2 filets gerookte makreel
olie
zout
peper

Bereiden:

Giet het sap van de limoen over de stukjes avocado.

Snijd de broccoli in stukken en blancheer in gezouten water. 

Laat de broccoli afkoelen onder koud stromend water en meng alle ingrediënten goed onder elkaar. 

Werk af met een beetje olie en zout en peper. 

Inspiratie & blog