Granola ontbijttaartjes met yoghurt

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Lot Van Riel ©

Ontdek de gloednieuwe recepten uit 'Klaar in 20 minuten'!

Ontdek de gloednieuwe recepten uit 'Klaar in 20 minuten'!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 rijpe banaan
125 gr havervlokken
50 gr honing of ahorrnsiroop
1 tl kaneel
200 gr yoghurt naar keuze
fruit om af te werken
kokosschilfers
eetbare bloemetjes

Bereiden:

Prak de banaan fijn in een kom. Voeg havervlokken, honing en kaneel toe. Meng goed onder mekaar en verdeel over vier ronde tartelette-vormpjes. Druk goed aan op de bodem en langs de randen. 

Bak de bodempjes 20 minuten op 180 graden in de oven. Laat ze vervolgens afkoelen en vul ze met yoghurt. Werk af met vers fruit en toppings naar keuze (bijvoorbeeld kokosschilfers en eetbare bloemetjes). 

Inspiratie & blog