Gorgeous Goddess: ananas-mango smoothie met citroengras

Gorgeous Goddess: ananas-mango smoothie met citroengras
Een recept van njam! chef Dagny Ros Asmundsdottir
Zoals gezien in tv-programma Toasted!
Hoeveelheid Ingrediënt
1 ananas, gepeld & in blokjes
500 g diepvries mango in stukjes
2 limoenen, het sap
8 basilicumstengels (incl. blad)
4 el agavestroop of honing
4 cm verse gember
1 stengel citroengras, in stukjes
500 ml kokoswater
voor de afwerking: enkele blaadjes verse basilicum – rietjes
extra: blender
Recept afdrukken

Bereiden:

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een smeuïge massa.

Werk af:

Verdeel over glazen en werk af met een extra blaadje basilicum en een rietje.

Boek:

Dit recept vind je terug in Dagny's eeste kookboek Easy Iceland. Een boek vol lekkere, lichte en vooral easy recepten, geïnspireerd door de IJslandse keuken. Bestel het boek hier

© Foto: Wout Hendrickx & Foodstyling: Ann Van der Auwera

Beoordeling