Gorgeous Goddess: ananas-mango smoothie met citroengras

Video bekijken

Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir, zoals gezien in Toasted!

Ingrediënten

5 personen Even geduld...

1 ananas, gepeld & in blokjes

500 g diepvries mango in stukjes

2 limoenen, het sap

8 basilicumstengels (incl. blad)

4 el agavestroop of honing

4 cm verse gember

1 stengel citroengras, in stukjes

500 ml kokoswater

voor de afwerking: enkele blaadjes verse basilicum – rietjes

extra: blender

Een tropische, frisse smoothie van ananas en mango met citroengras, limoen en een hint van gember voor een licht pittige twist. Kokoswater en agavestroop maken hem soepel en dorstlessend, perfect voor zomerbrunches, na het sporten of als gezond tussendoortje. Binnen een minuut in de blender klaar en afgewerkt met vers basilicum.

Stappenplan om recept “Gorgeous Goddess: ananas-mango smoothie met citroengras” te bereiden

1.

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een smeuïge massa.

Werk af:

2.

Verdeel over glazen en werk af met een extra blaadje basilicum en een rietje.

Boek:

3.

Dit recept vind je terug in Dagny's eeste kookboek Easy Iceland. Een boek vol lekkere, lichte en vooral easy recepten, geïnspireerd door de IJslandse keuken. Bestel het boek hier!

4.

Toon volledig recept & ingrediënten