Gorgeous Goddess: ananas-mango smoothie met citroengras

Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir, zoals gezien in Toasted!

Breng de warmte van huisgemaakte ovenmaaltijden naar je tafel

Breng de warmte van huisgemaakte ovenmaaltijden naar je tafel

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 ananas, gepeld & in blokjes
500 g diepvries mango in stukjes
2 limoenen, het sap
8 basilicumstengels (incl. blad)
4 el agavestroop of honing
4 cm verse gember
1 stengel citroengras, in stukjes
500 ml kokoswater
voor de afwerking: enkele blaadjes verse basilicum – rietjes
extra: blender

Bereiden:

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een smeuïge massa.

Werk af:

Verdeel over glazen en werk af met een extra blaadje basilicum en een rietje.

Boek:

Dit recept vind je terug in Dagny's eeste kookboek Easy Iceland. Een boek vol lekkere, lichte en vooral easy recepten, geïnspireerd door de IJslandse keuken. Bestel het boek hier

© Foto: Wout Hendrickx & Foodstyling: Ann Van der Auwera

Inspiratie & blog