Gevulde appel met yoghurt en granola
Ingrediënten
Zachte warme gevulde appels met knapperige zelfgemaakte granola en romige Griekse yoghurt vormen een eenvoudig dessert of gezond ontbijt voor herfstige ochtenden. Met havervlokken, pecannoten, pompoenpitten, honing, kaneel en een vleugje vanille maak je een smaakvol en voedzaam gerecht. In de Airfryer of Russell Hobbs Satisfryer worden de appels snel geroosterd tot goudbruin, waardoor je in een handomdraai een feestelijke warme snack hebt.
Stappenplan om recept “Gevulde appel met yoghurt en granola” te bereiden
Schil de appels en haal het klokhuis eruit met een appelboor. Snijd de appels overlangs door midden, zodat je in elke helft een mooi rond gaatje van het klokhuis hebt.
Leg de appels met het snijvlak naar onder op het grillaccessoire van de Russell Hobbs Satisfryer. Zet deze op Airfryerstand, 200 graden gedurende 5 minuten.
Meng de havervlokken, pecannoten, pompoenpitten, zonnebloempitten, olijfolie, 1 eetlepel honing en 1 mespuntje kaneel onder mekaar. Haal het grillaccessoire even uit de satisfryer en stort de granola uit op de bodem van de satisfryer. Zet de grill met appels er bovenop en laat samen 10minuten bakken op 200 graden, stand airfryen.
Meng ondertussen de Griekse yoghurt met vanille extract. Haal de appels uit de Satisfry en schik ze op een bord. Werk af met een lepel yoghurt en strooi de granola erover.
