Gember-peer thee

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 l water
500 ml groene thee
2 peren
60 gr suiker
4 cm gember
2 el gembersiroop

Bereiden:

Schil de peer en rasp grof. Breng in een pan het water de geraspte peer, de versneden gember, gembersiroop, suiker en gekneusde kardemompeulen aan de kook. Laat 30 minuten sudderen en tot de helft inkoken.

Haal van het vuur en zeef in een kom. Voeg er de warme groene thee aan toe en serveer warm met verse peer.

Inspiratie & blog