Gemarineerde varkensribbetjes
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 1 | carré ribbetjes (vooraf gekookt) |
| 2 el | Luikse siroop |
| 2 el | ketchup |
| 1 tl | currypoeder |
| 2 el | kalfsfond |
| peper |
Bereiden:
Meng de ingrediënten voor de laksaus.
Kruid de ribbetjes met peper en zout en besmeer ze met een penseel met de marinade. Laat de ribbetjes gedurende een 5-tal minuutjes grillen op de barbecue.
Haal de ribbetjes van de barbecue en bestrijk ze net voor het serveren opnieuw met een laagje van de laksaus.
