Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
500
g
radijsjes
1
el
fijne kristalsuiker
50
g
boter
12
kwarteleitjes, hardgekookt en gehalveerd
vers gemalen zwarte peper
Bereiden:
Spoel de radijsjes en laat een stukje groen zitten. Doe ze in een pan met water en zorg ervoor dat ze voor de helft onder staan. Doe er boter en suiker bij en laat koken tot het water verdampt is.
Werk af:
Doe de eitjes erbij en breng op smaak met versgemalen peper.
