Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
250
gr
varkenslapjes (buikspek of spiering)
0,25
ui
0,5
rode chilipeper
0,5
groene chilipeper
1
stengel
lente-ui
1
el
plantaardige olie om in te bakken
1
el
chilipasta
2
el
sojasaus
1
el
rijststroop
1
teentje
look, geperst
Bereiden:
Maak de marinade door alle ingrediënten te mengen. Marineer de varkenslapjes. Snijd intussen de ui in halve maantjes van 0,5 centimeter dik. Verwijder het zaad van de paprika en snijd in dezelfde vorm als de ui. Snijd de chilipepers en lente-ui in fijne diagonale ringen. Verhit olie in een pan en roerbak alles samen.
Serveer met rijst.
