Foto: Roos Mestdagh ©

Fruitlollies met chocolade en speculaas

Een recept van Pieter Declercq

Ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd!

4 persoon personen Even geduld...
150 gr melkchocolade
1 appel
enkele druiven
discodip of kleurrijke hagelslag
lollystokjes of tandenstokers

Deze fruitlollies met chocolade en speculaas zijn een speelse en lekkere traktatie voor jong en oud. Vers fruit wordt omhuld met romige chocolade en afgewerkt met krokante toppings zoals speculaas en kleurrijke hagelslag. Ze zijn niet alleen heerlijk zoet, maar ook eenvoudig en snel te maken. Perfect voor feestjes, kindertraktaties of als origineel dessert.

Stappenplan om recept “Fruitlollies met chocolade en speculaas” te bereiden

1.

Bekleed een bakplaat of bord met bakpapier.

2.

Smelt de melkchocolade au bain-marie of in korte intervallen in de microgolf. Roer regelmatig en zorg dat de chocolade niet te heet wordt.

3.

Snijd de appel in partjes. Was de aardbeien en druiven en dep ze goed droog (dit is belangrijk zodat de chocolade goed hecht).

4.

Verkruimel de speculaaskoekjes fijn.

5.

Steek een appelpartje, druif of aardbei op een lollystokje of tandenstoker.

6.

Dip het fruit in de lauwe chocolade en laat even uitlekken.

7.

Rol of bestrooi meteen met speculaaskruimels, discodip of hagelslag.

8.

Leg de fruitlollies op het bakpapier en laat minstens 15 minuten opstijven in de koelkast.

Inspiratie & blog