Frozen yoghurt
Ingrediënten
Frisse frozen yoghurt met romige Griekse yoghurt en milde agavesiroop, verrijkt met rozijnen en een mix van frambozen, blauwe bessen en aardbeien. Geroosterde amandelen en pure chocolade geven een knapperige, rijke toets. Makkelijk te maken zonder ijsmachine en perfect als zomers dessert, brunch of lichte snack.
Stappenplan om recept “Frozen yoghurt” te bereiden
Meng de yoghurt met de agavesiroop, de rozijnen en de veenbessen.
Neem een ovenplaat of een grote schaal en bedek deze met boterpapier. Stort hierop het yoghurtmengsel en smeer uit tot ongeveer een centimeter dikte.
Bestrooi de yoghurt met enkele stukjes frambozen, blauwe bessen en aardbeien, de geroosterde amandelen en de fijngehakte zwarte chocolade.
Plaats de schotel minstens één uur in de diepvries. Laat de schotel enkele minuten uitstaan en breek de frozen yoghurt in stukjes alvorens te serveren.
