Foto: Virginie Schoelinck ©

Frozen Strawberry Margarita

Een recept van Virginie Schoelinck

Ingrediënten

2 persoon personen Even geduld...
100 ml tequila
50 ml Grand Marnier
1 limoen, het sap
1 el honing
15 basilicumblaadjes + enkele voor de afwerking
ijsblokken
zout

Een verfrissende Frozen Strawberry Margarita met rijpe aardbeien, tequila en Grand Marnier brengt zomerse fruitigheid en een subtiele basilicumtoets naar je glas. In één simpele blenderstap mix je limoen, honing en veel ijs tot een smeuïge cocktail die je met een gezouten rand extra pit geeft. Ideaal voor een zonnige borrel, tuinfeest of als cocktail na een zomerse barbecue.

Stappenplan om recept “Frozen Strawberry Margarita” te bereiden

1.

Voeg alle ingrediënten, behalve het zout, toe aan de blender en mix tot er een smeuïge structuur ontstaat. Je mag de blender tot bovenaan met ijsblokken vullen.

2.

Wrijf de randen van de glazen in met de uitgeknepen limoenpartjes en zet het glas vervolgens omgekeerd op een bord met zout.

3.

Verdeel de Frozen Strawberry Margarita over de glazen en werk af met basilicum en aardbeien.

Inspiratie & blog