French Martini

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Maak kans op een etentje bij sterrenchef Michaël Vrijmoed

Maak kans op een etentje bij sterrenchef Michaël Vrijmoed

Ingrediënten

cocktail cocktails Even geduld...
6 cl vodka
4,5 cl ananassap
frambozen

Bereiden:

Plaats de frambozen in een shaker en muddle ze tot sap. Voeg de overige ingrediënten toe en vul de shaker verder op met ijsblokjes. 

Sluit de shaker en shake krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt. Zeef de cocktail door een cocktailzeef én fijne zeef in een voorgekoeld martini-glas. 

Werk af met 3 verse frambozen op een prikker.

Inspiratie & blog