Focaccia torentjes met Parmaham

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Stephanie Bex ©

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 teen look
2 el geroosterde pijnboompitten
2 el olie (van de paprika's)
enkele blaadjes basilicum
peper - zout
6 sneetjes Parmaham
1 handje rucolablaadjes
1 bol burrata

Bereiden:

Begin met de tapenade. Doe alle ingrediënten in de chopper en maal fijn.

Stans met een dresseerringetje rondjes uit de focaccia. Smeer er wat van de tapenade op. Beleg vervolgens nog met enkele blaadjes rucola, een plakje Parmaham en een stukje burrata. Werk nog af met blaadjes basilicum.

Met dank aan

Parmaham

Inspiratie & blog