Falernum

Een recept van Manuel Wouters

Ontdek alles over het Dijleland

Ontdek alles over het Dijleland

Ingrediënten

Even geduld...
250 ml Wray & Nephew rum 63%
60 ml amandelsiroop
1 kaneelstokje
25 kruidnagels
15 rode pepertjes
5 cm gember in schijfjes
5 zestes van limoen
2 kardemompeulen
100 ml limoensap
150 ml suikerwater

Bereiden:

Laat de rum met de siroop en de specerijen 2 dagen trekken in een bokaal. Zeef de kruiden door een theedoek en wring stevig uit. Voeg het limoensap en suikerwater toe en bewaar in een fles met dop.

 

Inspiratie & blog