Falernum

Een recept van Manuel Wouters

Maak van je paasbrunch een feest met een gigantisch aanbod aan heerlijke recepten!

Maak van je paasbrunch een feest met een gigantisch aanbod aan heerlijke recepten!

Ingrediënten

Even geduld...
250 ml Wray & Nephew rum 63%
60 ml amandelsiroop
1 kaneelstokje
25 kruidnagels
15 rode pepertjes
5 cm gember in schijfjes
5 zestes van limoen
2 kardemompeulen
100 ml limoensap
150 ml suikerwater

Bereiden:

Laat de rum met de siroop en de specerijen 2 dagen trekken in een bokaal. Zeef de kruiden door een theedoek en wring stevig uit. Voeg het limoensap en suikerwater toe en bewaar in een fles met dop.

 

Inspiratie & blog