Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
ui
1
tl
paprikapoeder
1
tl
currypoeder
4
el
rodewijnazijn
2
el
honing
500
gr
frietjes
peper - zout
Bereiden:
Stoof fijngesneden ui aan in een scheutje olijfolie. Voeg hier het paprikapoeder en het currypoeder aan toe en laat even mee bakken. Bevochtig met de tomatenpassata en smaak af met rode wijnazijn, honing, peper en zout. Laat 10 minuten goed doorkoken.
Bak de braadworsten gaar in een pan met wat olijfolie. Bak de frietjes goudbruin in de friteuse.
Serveer de braadworsten in fijne schijfjes met de tomatencurrysaus, wat extra currypoeder en vers gebakken frietjes.
