Dry martini

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Ingrediënten

glas glazen Even geduld...
60 ml gin
30 ml droge vermout
Garnituur: olijven
Techniek: stirring
Glas: martini

Bereiden:

Voeg alle ingrediënten toe aan een mixglas dat gevuld is met ijs.

Roer tot de cocktail voldoende verwaterd en verkoeld is.

Neem een voorgekoeld martini-glas en zeef de cocktail in het glas.

Werk af met 3 olijven op een prikker.

Uit het boek "HAPeritief!"

Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.

Lees meer over HAPeritief!

Inspiratie & blog