Don Papa Highball

Foto: Vivi Pham ©

Ontdek nog meer zoete tips en eenvoudige backtechnieken in het nieuwe seizoen!

Ontdek nog meer zoete tips en eenvoudige backtechnieken in het nieuwe seizoen!

Ingrediënten

cocktail cocktails Even geduld...
1,5 cl vers limoensap
4 cl cordial van ananas en citroen
4 cl cordial van venkelzaad, rode kool en appel
4 cl Don Papa Rum 7Y
1 cl Cynar
4 druppels Jerry Thomas bitters
3 cl tonic
1 barspoon Ardbeg 10Y

Bereiden:

Voeg de ingrediënten toe aan een mixglas, gevuld met ijsblokken. Stir tot de cocktail voldoende gekoeld is. 

Zeef in een highball-glas en top af met 3 cl tonic en een barlepel Ardbeg 10.

Tip: heerlijk bij Aziatische kippenspiesjes met pindasaus.

Recept van Yoni Van Meensel van Cocktails at nine

Inspiratie & blog