Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
Bereiden:
Doe alle ingrediënten voor het wafelbeslag in de keukenrobot. Meng met de vlinderhaak tot er geen klontertjes meer zijn. Doe het deeg in een kom, dek af met plasticfolie en laat opstijven in koelkast voor minimum één uur.
Verhit het wafelijzer en bak er goudbruine wafeltjes in.
Warm voor de chocoladesaus de melk op en voeg er de pure chocolade aan toe. Roer tot de chocolade volledig gesmolten is.
Klop de volle room op met de bloemsuiker tot een lobbige structuur.
Serveren:
Schep telkens twee bollen vanille-ijs in een bordje. Schik er een wafeltje naast en lepel de chocoladesaus over het ijs. Werk nog af met een lepeltje slagroom.
