Foto: Roos Mestdagh ©
Cucumber melon gin spritz
Een recept van Joren Loockx
Ingrediënten
4
cocktail
cocktails
Even geduld...
Zonnestralen in een glas: zachte cantaloupe en knapperige komkommer worden glad geblend tot een frisse basis voor een lichte gin spritz. Met gin, bruiswater en flink wat ijs zet je in een paar minuten een zomerse aperitief op tafel, perfect voor terras, borrel of barbecue. Werk af met dunne plakjes komkommer voor een elegante afwerking en extra frisheid.
Stappenplan om recept “Cucumber melon gin spritz” te bereiden
1.
Schil de meloen en de komkommers. Snijd ze vervolgens in blokjs. Doe de blokjes meloen en komkommer in de blender en mix fijn tot een smoothie.
2.
Vul elk glas met ijsblokken, 40 ml gin en 80 ml meloen-komkommersmoothie. Roer goed om en voeg tenslotte 125 ml bruiswater toe. Werk af met fijne plakjes komkommer en extra ijs.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
