Croque met zalm en rode pesto
Ingrediënten
1
persoon
personen
Even geduld...
4
sneetjes
toastbrood
2
el
rode pesto
4
plakjes
gerookte zalm
enkele
blaadjes
basilicum
Een frisse croque met gerookte zalm, romige mozzarella en pittige rode pesto tilt de klassieke tosti naar een smaakvol, licht alternatief. Toastbrood wordt belegd en in de croque machine goudbruin gebakken tot de kaas heerlijk smelt en de zalm zijn aroma vrijgeeft. Afgewerkt met verse basilicumblaadjes is dit een perfect recept voor een snelle lunch, zomerse brunch of elegante borrelhap.
Stappenplan om recept “Croque met zalm en rode pesto” te bereiden
1.
Leg twee sneetjes toastbrood op een plank. Besmeer ze met de rode pesto en beleg ze met plakjes mozzarella en plakjes gerookte zalm. Bedek met de twee overige sneetjes brood en bak de croques in een croque machine.
Serveren:
2.
Serveer de croques als het brood goudbruin is en de mozzarella gesmolten.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
