Citroenlimonade

Een recept van Merijn Tol, zoals gezien in De Wereldkeuken
Foto: Stephanie Bex ©

Ga op culinaire ontdekking doorheen de historische binnenstad tijdens 'Gent Smaakt'

Ga op culinaire ontdekking doorheen de historische binnenstad tijdens 'Gent Smaakt'

Ingrediënten

glas glazen Even geduld...
500 gr bio citroenen
300 gr suiker
750 ml water

Bereiden:

Snijd de citroenen middendoor. Doe ze in een grote kom en kneed ze zodat het sap vrijkomt. Voeg ondertussen beetje bij beetje de suiker toe. Laat het geheel een half uurtje trekken.

Verwijder de citroenschillen en doe het citroensap in een kan. Voeg oranjebloesemwater toe en leng aan met water. 

Vul een glas met ijsblokjes en schenk er de limonade over alvorens te serveren. 

Probeer ook: espresso-citroenlimonade

Inspiratie & blog