Citroencrème met mango

Ingrediënten

4 persoon personen Even geduld...
4 dl room
2 citroenen, het sap
100 g suiker
0,5 mango
voor de afwerking: citroenzeste

Fris en luchtig dessert van citroencrème met mango, ideaal voor warme zomerdagen of als elegant nagerecht na een etentje. Opgeklopte room gemengd met vers citroensap en een toets van suiker levert een romige, frisse smaak. Met meloenschepjes mango erbij ziet het er feestelijk uit en is het supersnel klaar.

Stappenplan om recept “Citroencrème met mango” te bereiden

1.

Klop de room lichtjes op, giet het citroensap erbij en klop tot de crème blijft staan. Roer er de suiker onder en schep in glazen.

Werk af:

2.

Schep met behulp van een meloenschepper balletjes uit de mango, verdeel over de glazen en versier met citroenzeste.

Inspiratie & blog