Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
zakje bakpoeder (20g)
2
zakjes vanillesuiker
100
g
speltbloem
300
g
Gula Java of gewone suiker
4
eieren
225
g
gesmolten boter
75
g
cacaopoeder
225
g
fondant chocolade
100
g
melkchocolade
150
g
pecannoten
(recept uit aflevering 8)
bereiden:
Klop de eieren met de gula java en vanillesuiker schuimig. Zeef de cacao, het meel en het bakpoeder samen.
Smelt de chocolade au bain-marie. Roer de gesmolten boter door het eiermengsel, spatel het meel-cacaomengsel erdoor, en meng dan de gesmolten chocolade en de gehakte pecannoten erdoor.
bak de brownie:
Giet het deeg in een bakvorm en bak het 45 min. in een voorverwarmde oven op 180°C.
