Ingrediënten
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een vierkante bakvorm (20x20) met bakpapier.
Smelt de boter samen met de witte chocolade au bain marie. Mix de suiker en de vanillesuiker met de eieren. Voeg toe aan de boter en witte chocolade en mix door elkaar.
Zeef het zelfrijzend bakmeel en mix met het bakpoeder, de chai kruiden en een snufje zout. Voeg vervolgens het witte chocolademengsel toe en spatel door elkaar. Stort in de bakvorm en verdeel evenredig. Schuif voor 30 minuten in de oven. Wordt de blondie te donker? Dek hem dan halverwege af met aluminiumfolie en maak de baktijd af. Laat de blondie helemaal afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Mix de chai kruiden met de volle melk en doe samen met de roomkaas in een kom. Klop los met een garde. Voeg vervolgens de poedersuiker toe en mix opnieuw. Smeer de frosting over de afgekoelde blondie en serveer.
