Cardinale

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Ingrediënten

glas glazen Even geduld...
45 ml gin
30 ml Aperol
30 ml droge vermout
Garnituur: sinaasappelzeste
Techniek: stirring
Glas: Nick & Nora / wittewijnglas

Bereiden:

Giet alle ingrediënten in een mixglas dat gevuld is met ijsblokjes.

Roer tot de cocktail voldoende gekoeld en verwaterd is en zeef ‘m in een voorgekoeld wijnglas.

Uit het boek "HAPeritief!"

Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.

Lees meer over HAPeritief!

Inspiratie & blog