Camparipops met sinaas & citroen

Ingrediënten

6 vorm vormen Even geduld...
50 g suiker
70 ml water
250 ml appelsiensap
100 ml vers citroensap
100 ml Campari

Frisse Camparipops zijn volwassen ijslollys vol sinaasappel en citroen met een bittere Campari twist, perfect voor een zomerse aperitiefsfeer. Met eenvoudige suikersiroop en vers geperst sap maak je alcoholische cocktail ijsjes voor op het terras of als verrassend dessert na het diner. Omdat de alcohol het bevriezen vertraagt laat je ze minstens twee dagen in de vriezer voor de beste textuur.

Stappenplan om recept “Camparipops met sinaas & citroen” te bereiden

1.

Maak eerst suikersiroop. Los in een kleine kookpot de suiker op in het water. Warm langzaam op en roer de de suiker opgelost is. Laat de siroop afkoelen.

2.

Meng de suikersiroop met de rest van de ingrediënten en vul de vormpjes.

In de vriezer:

3.

De alcohol zorgt ervoor dat de pops niet snel bevriezen, dus zet ze minstens 48 uur in de vriezer.

Inspiratie & blog