Cacaomelk

Ontdek de authentieke smaken van Emilia-Romagna

Ontdek de authentieke smaken van Emilia-Romagna

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
400 ml hazelnoot rijstmelk
400 ml melk
1 el cacao (ongezoet)
1 el suiker
snuifje chilipoeder

Bereiden:

Breng de melk aan de kook en klop de melk schuimig. Warm ook de hazelnoot rijstmelk op. Haal het schuim van de melk en hou apart.

Meng de warme melk en de rijstmelk in een schenkkan. Voeg cacaopoeder, suiker en een snuifje chilipoeder toe. Roer goed en breng eventueel extra op smaak met suiker. 

Serveren:

Serveer de cacaomelk in hete mokken en schep er het melkschuim op. 

Uit het boek "BBQ het hele jaar door"

70 recepten voor op en rond de zomer- en winterbarbecue. Dit jaar hoeft de BBQ niet te overwinteren in het tuinhuis, want dit boek staat boordevol recepten en tips voor een originele zomer-BBQ, maar ook hartverwarmende ideetjes voor een winter-BBQ!

Lees meer over BBQ het hele jaar door

Inspiratie & blog