Brownie met pindanoten
Ingrediënten
Deze smeuïge brownie met krokante pindanoten combineert volle fondantchocolade en rietsuiker voor een rijke, huiselijke chocoladesmaak. De bereiding is eenvoudig: boter smelten, droge ingrediënten zeven en eieren met vanille kloppen voordat je de gehakte chocolade en noten toevoegt, in siliconen bakvormpjes schept en in de oven bakt. Perfect als dessert of bij de koffie en ideaal als feestelijke traktatie, afgewerkt met een vleugje poedersuiker.
Stappenplan om recept “Brownie met pindanoten” te bereiden
Verhit de oven tot 190 °C.
Smelt de boter in een middelgrote pan op een laag vuur. Roer met een houten lepel de suiker door de gesmolten boter.
Zeef de cacaopoeder, bloem, natriumbicarbonaat en een snuf zout bij elkaar en roer door het botermengsel. Haal de pan van het vuur.
Klop de eieren met de vanille los in een kom en meng door de rest van het browniemengsel. Roer er de gehakte chocolade en noten door.
Schep alles over in een spuitzak en vul de bakvorm op. Strijk de bovenkant met een spatel glad en bak 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Serveren:
Laat afkoelen, haal de brownies uit de bakvorm en bestrooi met bloemsuiker.
