Brandnetelthee

Een recept van Viviane Van Dyck uit het boek Vegans are better lovers
Foto: Gilles Draps ©

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 flinke handvol verse brandneteltoppen, gewassen
500 ml water dat net gekookt heeft

Bereiden:

Doe de brandneteltoppen onder in de theekan en giet er 500 ml gekookt water over. Laat 5 tot 10 minuten trekken.

Je mag gerust de blaadjes ook opeten, ze zitten boordevol ijzer.

Inspiratie & blog