Hoeveelheid | Ingrediënt |
---|---|
1 | bloemkool |
basilicum | |
4 | limoenen |
zwarte peper | |
grof zeezout | |
roze peperbolletjes |
Snij de bloemkool in kleine roosjes, was ze en doe ze in een kom. Meng er wat gesnipperde basilicum onder en giet het limoensap erover. Kruid met peper en zeezout en laat zo een uurtje in de koelkast marineren. Strooi er nog enkel roze peperbolletjes over en serveer met een prikker.