Blackberry Mint Spritzer

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Op zoek naar een tafeltje? Boek nu last-minute via My Lucky Table!

Op zoek naar een tafeltje? Boek nu last-minute via My Lucky Table!

Ingrediënten

cocktail cocktails Even geduld...
4,5 cl gin
10 blaadjes verse munt
1 cl citroensap
2 cl suikerwater
spuitwater

Bereiden:

Plaats de braambessen in een highball-glas en muddle ze tot sap. Voeg de muntblaadjes toe en muddle deze zachtjes om de aroma's vrij te maken.

Voeg nu ook de gin, het citroensap en het suikerwater en enkele ijsblokjes toe. Roer alles goed om en vul het glas verder op met ijsblokjes. 

Top af met een weinig bruiswater en garneer met een takje munt en een braambes.

Inspiratie & blog