Bijou

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Proef de puurheid van vis 'tot op de graat'!

Proef de puurheid van vis 'tot op de graat'!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 cl gin
2 cl zoete vermout
2 cl chartreuse verte
1 cl cointreau
sinaasappel zeste
Coupette/martini

Bereiden:

Neem een mengglas en vul dit met ijs. Voeg alle ingrediënten toe en roer tot de cocktail voldoende verwaterd en gekoeld is. Zeef de cocktail in een coupette en garneer met een zeste van sinaasappel.

Inspiratie & blog