Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
Bereiden:
Klop eerst de room, de eiwitten en de eigelen op in drie aparte kommen.
Mix vervolgens de mascarpone en de dulce de leche onder de eigelen. Spalet daarna voorzichtig de room en de eiwitten onder het beslag.
Dop de lange vingers in de koffie en verdeel ze over verschillende glaasjes. Leg er plakjes banaan op en schep er een laagje van het mascarponemengsel over. Werk af met een dun laagje cacaopoeder en nog enkele plakjes banaan.
