Azi Dessi saus

Hoeveelheid Ingrediënt
1 kg tomatenstukjes
1 gesnipperde ui
1 fijngehakt teentje look
0,33 fijngehakte rode chilipeper
2 el olie
1 el sojasaus
1 tl worcestershire saus
2 el pindakaas
1 tl bruine suiker
1 el gemberpoeder
naar smaak peper - zout
Recept afdrukken

Bereiden:

Pureer de tomaten met een staafmixer. Verhit de olie en giet de puree erbij. Breng aan de kook. Laat op zacht vuur 15 min. stoven.

Roer de uien, knoflook en chili erdoor. Voeg de sojasaus, worcestershire saus en gemberpoeder toe. Roer goed door. Kook op zacht vuur 15 min. tot de uien zacht zijn.

Roer de pindakaas en bruine suiker door de saus. Breng op smaak met zout en peper.

©kayotickitchen.com

 

Beoordeling